蒜油绝对是一种非常极品的调味食品,顾名思义,就是从大蒜里面提取的油,里面含有的营养成分让人无法想象,它的作用更是让人吃惊,降胆固醇,降血脂,可以杀菌,可以降血糖等等,更恐怖的是这东西它能够防癌!只这一个功能就已经很逆天了!
有人说,哎呦喂,大蒜里面还有油?我TM天天吃大蒜,就感觉到辣了,有个毛的油香味道啊。
好吧,你还天天吃葱呢,为什么葱炒一下会那么香?因为有葱油!
所以也有蒜油!
这个解释……属于花灯式解释,维基百科和生活百科上查不到的,你们不用查,咳咳。
提取蒜油的方法很简单,但是要想提取高逼格的蒜油,你用的食材也不能档次低。
叶飞用的都是系统提供的极品食材,这一点他根本就不用担心。
另外取出一口平底锅,在锅里面放入适量的橄榄油,然后将十瓣大蒜放了进去,与此同时,将七八片罗勒的叶子切一刀也放了进去,开始小火慢慢烧。
等到大蒜变金黄色,整体变得糯软的时候,叶飞关火开始冷却,一直冷却了七八分钟,这才拿出一块干净的纱布将锅里的油过滤出来,这就是他所需要的。
再看这过滤出来的油,呈现出一种青金色,好像上等的橄榄油,但是又比橄榄油的颜色稍微重一点,因为里面加入了罗勒叶的缘故。
叶飞将油全都倒入了西红柿酱里面,然后搅拌均匀。
直到这个时候,一份真正的让人尝一口都无法忘怀的意利面西红柿酱才算彻底的完成。
但是叶飞并没有将西红柿酱从炉灶上端下来,而是将煮好的意利面倒入了锅里面,开始用中火加热,与此同时,他用筷子不停的翻动着面条,让面条全部都均匀的沾染上了西红柿酱,这时候,叶飞从一旁又拿过来了一小块奶香黄油加入面里面,用面本身的温度将黄油融化,又往里面加了几片罗勒叶,这份极品意利面才算彻底结束。
关火之后,叶飞拿过两个洁白的干净瓷盘,直接将面分成两份装入两个盘子。
看着两盘出锅的意利面,叶飞觉得自己所有的努力都是值得的,因为这两盘面还没有吃就已经让人无法抗拒了。
面条色泽鸭黄,西红柿酱汁艳红诱人,几点点深红的干辣椒屑点缀在上面,然后配上几片翠绿的罗勒叶子,这就是一盘让人渴望的绝品面食!
“你在做什么?太香了,咦~~这面……我的天啊,这……这是你做的?”
不知道什么时候,陆芷君已经收拾好走了过来,当她看到叶飞做好的两盘色香无比的意利面的时候,小嘴直接就张大了,眼珠子都差一点瞪出来,满脸的不可思议。
叶飞听到陆芷君的声音,赶忙回身,结果看到陆芷君现在的样子之后,这货直接就傻那里了,他就感觉自己浑身的血液轰的一下就燃烧了起来,然后全都玩了命的朝着自己的脑袋上冲了过去,脑袋存血过多,总要找个地方外泄一下,于是,叶飞……鼻血流出来了。
第二百六十四章 和牛脊嫩肉力菲排
陆芷君的裙子已经洗了,在阳台晾着,她现在穿的是叶飞的睡衣,她的身材就算再苗条,和叶飞还是差不少的,所以穿着叶飞的睡衣非常宽松,领口耷拉的非常低。
一片雪白露出来,让人眼晕。
叶飞看的鼻子都要出血了,这货赶忙将脑袋扭开,道:“我做的。”
陆芷君现在的所有注意力都在这两盘意利面上呢,根本没有注意到叶飞,踢啦着一双大拖鞋往前跑到台子前,然后提鼻子闻了闻,更加的不可思议了。
“上帝啊,你你……你可真行啊,意利面都会做。”
叶飞云淡风轻道:“和华夏美食比起来,西餐总体来说比较简单,华夏的各种面条我都会做,更何况一盘意利面,还不是小菜一碟?”
嗯,装逼,叶飞觉得这个逼自己必须得装,因为陆芷君真的太过分了,你穿成这样跑过来,就不怕一会儿我把牛排烤糊了?
见叶飞说的这么随意,陆芷君看叶飞的眼神突然间满是小星星。
她觉得叶飞在这一刻是前所未有的高大上了起来,嗯,你看看这小伙子,要身材有身材,要长相……还马马虎虎,虽然不能说是顶级帅哥,只要收拾一下还是能够带出去显摆显摆的。
“我感觉我恋爱了,叶飞。”陆芷君看着叶飞,突然说梦话一样地说道。
叶飞此时正拿这平底锅清洗呢,听到这句话,就听到咣当一声,平底锅掉水槽里面了。
“别闹。”
“没闹,我是认真的,叶飞,以后你天天给我做意利面吃好不好?”
“……”
叶飞抓狂了,天天做?他妹的我做这一次都差一点累瘸啊,我还天天做,你想的美。
“没空。”
“不,你一定有空的,对不对?”陆芷君一转身,拉住叶飞的袖子,甩来甩去的撒娇道。
叶飞:“……你男朋友不同意的,妹子,你这样很容易引起两个男人之间的战争的。”
“我没有男朋友。”
“……以后会有的。”
“以后有也是你。”
“……别闹。”
“没闹,我是认真的。”
“就因为一盘意利面?你这身价挺便宜的啊。”
“不是,是以后每天一份意利面。”
叶飞身子一个趔趄,赶忙道:“好了好了,你先出去,我要做牛排。”
陆芷君顿时更来精神了:“你还会做牛排?”
叶飞满头黑线道:“你这个还字用的好,我确实还会做牛排,今天在小岛西餐厅没吃什么,现在我要做一份和他们一样的,看看口味怎么样。”