我是民工熊阔江提鼻子闻了闻这股味道，就见这粗狂的汉子突然之间舌头舔了下嘴唇，然后咕咚咽了口口水，他怕被叶飞和南江一老翁看到，赶忙往后面撤了撤。
南江一老翁洪天雄毕竟是经历过大风大浪的人，闻到这股味道，老头不自觉的将眼睛闭上了，然后深深的吸了口气，一股前所未有的鸡汤香气通过他的鼻孔，进入了他的五脏六腑，老头子就感觉在这一刻，自己这些早就机能下降很多的器官开始瞬间的复苏了起来，一个个活跃的不得了。
“神奇，真的太神奇了啊。”南江一老翁心中不由得震惊地说道。
而直播间的人就没有他们两个这么淡定了，香气在直播间出现的一刹那，可以说所有人全都惊呼了起来，一个个的疯狂的开始刷表情发信息。
“我闻到了，我闻到了啊啊啊，这味道真的是太TMD过瘾了！”
“鸡汤竟然还有这么好闻的味道？今天真的是第一次感受到啊。”
“我这个口水啊，哗啦哗啦的不要命的往外流啊，谁TM能够救救我啊，我真的太想喝这锅汤了啊。”
“二黄走地鸡独有的香气，里面有野果的甜香，有鸡肉的浓香，还有松香猪的香气，还有淡淡的松香味道，咦~~就十几颗枸杞而已，竟然也会有淡淡的甜香味道出现？”
“卧槽，你也不看看叶神用的是什么枸杞，当初做牛冲的时候叶神就介绍了，这枸杞可是……”
“麻蛋，别说牛冲啊，一说牛冲老子就有股子冲动的感觉，淡定，一定要淡定。”
“啊啊啊啊，淡定不下来啊，真的一点儿也淡定不下来啊啊啊啊，这味道让我疯狂了，神啊，救救我吧。”
这些还是叶飞的老观众呢，而通过各种渠道新进来的观众彻底的疯了。
“TMD，这怎么回事？这味道……不要告诉我是叶飞熬制的鸡汤香气。”
“见鬼了啊，这也行啊？怎么会这样？”
“呃呃呃呃，管它个鬼头啊，不管怎么样，反正我就是感觉这香气真的让我要失控了，世界上怎么还会有如此极品的鸡汤啊。”
“疯了，疯了！老子要疯了！！叶飞……你大爷的！”
“我终于明白了为什么叶飞受到那么多新闻的报道了，其它的什么都不说，单单是这一手厨艺就已经够长篇大论的报道了，麻蛋，以前怎么就没有人报道呢，那帮记者都是吃翔的吗？”
“闻到这种味道突然好想哭。”
“为啥？”
“我感觉我恋爱了。”
“……卧槽，恭喜啊，兄弟，女朋友哪儿的？”
“女朋友……就是这锅鸡汤啊啊啊啊啊，救命啊。”
“……”
“我@#￥%&，尼玛啊，有病不是？”
“笑喷，让一锅鸡汤做女朋友？亏你想的出来啊，你丫要是找个这种女朋友，你丫上面碰给你烧成香肠嘴，下面碰……给你烧成霸王冲。”
第二百七十四章 叶神就是猪
叶飞将鸡汤煮了二十分钟左右，锅里的二黄走地鸡的香气就冲了出来，直接让所有人都把持不住了。
剩下的十分钟，叶飞将火关小，开始用小火慢慢的熬。
十分钟之后，叶飞强忍着香气，将锅盖打开了。
随着叶飞将锅盖掀开，二黄走地鸡熬成的鸡汤香气更加浓郁，几乎都要化不开了。
“太感动了，没想到叶神竟然会用这种极品的二黄走地鸡为我们煲汤。”我是民工激动的搓着手，道。
南江一老翁笑了笑，他来到锅台前，看了看锅里的二黄走地鸡鸡汤，就见此时的鸡汤呈现一种淡淡的白色，有少许的浑浊。
“叶神，据我所知，开水白菜之所以叫开水白菜，并不是说真的是用开水煮白菜，而是以顶级的汤汁来煮白菜，而这鸡汤还远远达不到所需要的标准，是不是还没有完成？”
叶飞朝着南江一老翁一挑大拇指，道：“老爷子睿智，这锅汤虽然闻起来沁人心脾，而且看样子还不错，达到了汤的一种境界，可是这并不是我们所需要的汤，开水白菜所用的汤汁，必须清澈如水才行，所以接下来我们就是将这种淡白色的毛汤处理成清澈的顶级汤汁，而要想将这浊白的鸡汤变成透亮的极品汤汁，那么我们就需要用到这种东西。”
说着，叶飞一指旁边的一碗鸡脯肉和瘦猪肉混合而成的肉泥，道：“这种东西叫鸡茸，当然，虽然叫鸡茸，它却并不是纯粹的鸡肉，刚才你也看到了，在它的里面还混合有一部分的瘦猪肉末，现在我们就要将这种混合的肉末加入汤里面熬煮，以清除汤里面的油脂和杂质，为了能够得到最上等的鸡汤，这些鸡茸我们分三次放进去。”
叶飞说完，首先就是将汤里面的二黄走地鸡和猪肉以及猪排骨和其它食材取了出来，它们的用途已经完毕，没它们的事情了。
将这些东西取出来之后，将火先关上，然后将锅里的汤汁倒入一个大瓷盆里面，只取中上层的部分，将底部的汤全都扔掉了，这是因为在底部，汤的杂质更多一些。
现在这份汤，有满满的一盆。
叶飞这才再次将锅放在火上，将一盆的鸡汤倒了进去。
紧接着，叶飞从一旁将大碗里面的鸡肉和瘦猪肉混合的肉末拿了过来，用一个小铲子小心的往汤里面拨了三分之一。
这时，叶飞直接将火开大，开始煮汤，等到鸡汤是开非开的时候，叶飞赶忙将火调成了小火，南江一老翁和我是民工就看到锅里的鸡茸大部分全都漂浮在了汤的上面，而在这鸡茸的身上，附着着一团团白色的物质。
叶飞解释道：“这就是我们要去除的东西，里面有杂志也有油脂，这些东西影响了汤汁的质量，现在鸡茸的作用就是将它们吸附出来，这一遍的鸡茸已经起到了应有的作用，现在捞出来，在捞的时候一定要注意，千万不要将鸡茸破坏掉了，如果破坏掉了，那么不仅仅是这些杂质和油脂会重新回到汤里面，鸡茸的肉末也会分散在汤里面，更加难除净。”
叶飞从工具架上拿过一把稍微大点的汤勺，又拿过一个白瓷碗，开始用汤勺小心的将汤上面漂浮的肉茸给撇着舀了出来，放在碗中。
做完这些，叶飞将剩下的鸡茸又往锅里面放入了二分之一，然后一段时间后用同样的办法捞出来。
随着叶飞的两边动作完成，此时，不管是南江一老翁还是我是民工，全都惊奇的发现鸡汤在慢慢的变的清澈了起来，虽然不能说纯净如水，可是已经能够看出来比刚才清澈了很多很多。
叶飞将最后的一份鸡茸又倒入了锅里面，煮的时间可以了之后，将这些肉茸也给捞了出来。
再看此时的鸡汤，清澈如同一汪清水一样，里面的杂质除了潜伏在锅底的以外，全都被清除了出来，而且锅里的鸡汤还有一种淡淡的茶黄色，看着非常漂亮。
这个时候，摄像头给了这锅汤一个特写。