“不用谢。”
说完这句，叶飞心里默默的又跟了一句：“谢什么啊，自己选的路啊，跪着也得走完好不好。”
做黄山炖鸽，首先就是宰杀鸽子。
鸽子这种飞禽的宰杀办法和鸡鸭鹅的宰杀办法还不同，因为鸽子血是非常重要的食材，在炖汤的时候也有很重要的作用，所以鸽子尽量不用放血来宰杀，因为放血会造成鸽子的营养流失。
宰杀鸽子通常有两种办法，第一就是溺死法，第二就是灌烈酒。
叶飞要做汤，用不着烈酒，所以他采用第一种办法，就是溺亡。
就见他抓住鸽子的两只翅膀，又拿过一个大号的盘子，接了大半盆水，直接将鸽子按了进去。
没多久，黑鸽溺亡。
叶飞并没有着急着处理，因为这个时候鸽子血还是流动的，宰杀还会有血液流出来，要放置一会儿时间，等到鸽子血凝固之后再处理。
将鸽子先放在一旁，叶飞拿过一口烧水锅开始烧水，一会儿要给鸽子退毛。
水烧上，叶飞又开始从储物格里面拿其它的材料。
黄山炖鸽，这道汤里面不仅仅是只有鸽子，还有一种食材，是山药。
山药，又叫土薯、淮山，还有地方叫山薯的，不同的地方称呼不同。
这东西可是好食材，可以说人体的五脏六腑它都能够滋养，另外和灵芝熬汤，还能预防糖尿病。
可以说这就是一种药效极其全面的药材。
黄山炖鸽之所以能够成为一道很受欢迎的美食，就是因为它不仅美味，而且它的营养也是非常丰富的。
将山药拿出来，然后是葱姜，白糖，精盐，浓鸡汤等。
等到所有的食材拿出来之后，叶飞将山药清洗了一下，削去皮，然后切成四五厘米长的段，再次清洗。
等到这些完成之后，锅里的水也差不多烧好了，叶飞先用一点水将山药淖了一下，放在一旁备用。
水烧好并不是说水烧开了，去鸽子毛和去鸡毛差不多，水烧开了反而不好拔，七八十度最好。
将锅里鸽子放在盆子里，然后将热水倒了进去。
然后拎着鸽子腿翻了几下，等到所有的毛都被热水浸透之后，叶飞开始动手拔毛。
等到所有的鸽子毛拔掉，叶飞才开始动手去除鸽子内脏。
在鸽子的后面用一把锋利的小刀划开一道口子，将里面的内脏掏了出来，扔掉。
就算这些东西再极品也不用，因为做这道汤用不着这些东西。
等到一只鸽子处理好之后，叶飞并没有开始炖，而是再次烧了一锅开水，将鸽子烫了一下。
这个步骤主要就是除去鸽子本身的腥味，等到鸽子烫好之后，叶飞拿出了一个红陶炖锅，清洗了一下之后，将鸽子放了进去，然后将葱切段，姜切片也放进去，这才将山药放入，最后精盐，白砂糖和鸡汤这些辅材一同放入，开始上锅蒸。
这个过程是比较长的，在趁鸽子汤蒸的时候，叶飞开始做象拔蚌。
他硬着头皮打开一个储物格，他先看了看，当看到里面的东西之后，这货就有点想尿遁的感觉。
最后他看了看三个美女，咳嗽了一声，一伸手将这只象拔蚌拿了出来。
他刚刚拿出来，粤来粤美就惊呼道：“我靠，这么长？这么大？”
叶飞：“……”
第五百五十九章 三色象拔蚌刺身
象拔蚌，这绝对是一种极其高端的海鲜产品，味道鲜美，尤其是入口爽脆的感觉，更是让人难忘。
这种海鲜的做法有很多种，可以做刺身，也可以白灼，还可以用来煲粥等等，不管怎么做，这种食材的味道都是独树一帜的，吃一口让人难忘。
今天既然粤来粤美想生吃，那么叶飞就选择做刺身。
象拔蚌太珍贵，如果是不会做的话，势必会浪费很多有用的部位，而叶飞就是第一次做，为了做到最好，他在脑海中将象拔蚌的处理步骤又给过了一下，紧接着开始动手，他必须要尽快动手，因为他觉得自己手里拿个这玩意实在不雅观。
他手里拿着象拔蚌，粤来粤美凑了过来，小萝莉双眼放光的看着象拔蚌，最后更是忍不住的用手指按了一下。
结果她不按还好，这一按，就见象拔蚌的前端突然一抬，然后……然后咻的一下，一道清澈的水柱飙了出来，更是好不好的直接喷了小萝莉一脸都是。
粤来粤美：“……”
叶飞和大唐宫三十八号以及陆芷君：“……”
几个人看着粤来粤美一脸的水，小萝莉一脸懵逼的表情，全都无语了。
“啊啊啊啊啊，我要吃了你，我一定要吃你，竟然敢尿我一脸。”随后，小萝莉直接跳脚的就开始抓狂了。
叶飞几人哈哈大笑了起来。
处理象拔蚌，叶飞心中有乾坤，做起来就容易很多。
就见他也没理会在一旁狂洗脸小萝莉，而是将象拔蚌先放在操作台上的砧板上，这个放法有点讲究，因为象拔蚌的后端有两扇壳，要让壳的开口朝上，这样方便取壳。
叶飞将象拔蚌放好之后，然后从工具架上拿过一把锋利的小刀。
就见他用左手牢牢地按着蚌壳，然后以小刀贴着蚌壳插入了蚌壳和蚌身的中间部位，紧接着一插到底，右手中的小刀小心的贴着蚌壳的边缘往后切。