这个时候，皮蛋也已经可以了，这东西不能一直煮，煮的时间长了反而不好吃，将皮蛋本身的鲜美味道就给破坏掉了，所以要掌握一个度。
皮蛋放在碗里面，叶飞将那唯一的一棵香芹放在了锅里面，用开水过了一下就拿了出来，放在一旁备用。
其实做到这一步，叶飞也只不过是在为最后的拼盘做准备，也就是说这道美食还没有真正的开始做。
接下来，才是真正的考验一个厨师水平的时候，拼盘，这个盘拼的好不好，直接影响着你这道菜的质量。
叶飞以前很少认真的去拼一道美食，可是今天他却一口气拼了两道美食，上一道麒麟送子也是一道精美的拼盘，只不过那是一道热菜，而现在要拼的是一道凉菜。
众人就见叶飞首先将那个海蓝色的盘子拿了过来，放在了一旁，紧接着叶飞将皮蛋拿了过来，放在砧板上开始处理。
只是众人看到叶飞处理皮蛋的方式的时候，所有人都爆炸了。
“卧槽，这么粗鲁？”
“哎呦，我的个叶神，你你……拼盘切菜不是很讲究的吗？你这是要干吗？”
“沃日啊，这纯属就是快刀斩乱麻的切法啊这。”
“上帝，我看到了什么？”
“皮蛋，啊啊啊，我的皮蛋，不是说好的要好好切才可以拼出优质的盘吗？你这样……你这样也能拼盘？”
山炮不是炮和绝代幺鸡以及姚小明也全都傻眼了，他们刚开始也认为叶飞要认真小心的切皮蛋呢，可是现在……艾玛，这和认真小心八竿子打不着的关系啊。
“叶神，你这是要干吗？”
“我……做几块石头。”
“……”
第六百七十章 做美食，我从来就没有怀疑过他！
做拼盘，尤其是做什锦拼盘和花色拼盘，几乎所有稍微懂一点的人都知道，对食材的处理，每一刀下去都是很有讲究的，因为你每一刀切出什么形状，这个形状等一会儿对你摆各种形状有没有影响，这个心里面都要有个定数。
可是当叶飞开始动手的时候，所有人真的是崩溃了。
因为叶飞的每一刀下去根本就不是在切菜，而是在剁菜。
没错，这家伙现在每一刀根本就不是小心翼翼的切下去的，而是直接剁下去的。
所有人就见叶飞将刀举的高高的，然后咣当一下就落下去了，那劲头恨不得将砧板都给剁烂了。
这一幕太刺激人的眼球了，太让人血脉膨胀了，太让人……太让人抓狂了。
要拼盘的啊，大哥，拼盘没你这么搞的，玩呢？
绝代幺鸡也是无语了半天，等了好久才问道：“你做什么呢？”
叶飞头也不抬，道：“我做几块石头。”
“石头？你做石头？”
“嗯，做几块石头。”
绝代幺鸡是彻底的没话说了，她也不是一般的人，她去过的高档酒店数都数不过来，可就算是这样，她还真的是第一次听说有人拿皮蛋做石头的，这玩意怎么做？
山炮不是炮在一旁笑道：“幺鸡，要相信叶神的厨艺。”
绝代幺鸡没好气的白了他一眼，道：“你倒是对他挺有信心的。”
“当然，因为他是叶神。”
因为他是叶神！
多么简单而又霸道的理由啊。
绝代幺鸡耸了耸肩，不说话了。
直播间的众人一个个的可是不淡定了，做石头？拿皮蛋做石头？这玩意怎么看都行不通啊。
“叶神，这玩意怎么做石头啊？”
“皮蛋石头？老子今天要开眼界了。”
“开你妹啊，一会儿做出来搞个四不像怎么办？”
“楼上的，这样的话我不允许你说第二次，别人做不出来美食我还相信，但是叶神绝对不可能做不出来的，什么四不像五不像的，你知不知道你这样说是对叶神的侮辱？”
“……艾玛，我算是服了你们这帮人了，我是第一次来，我也没看过叶飞以前的直播视频，但是我知道，一个专业的技术高超的厨师，绝对不可能做出这样不靠谱的事情的。”
“算了，什么都不说了，我在这里就坐等楼上被打脸。”
“靠，赌不赌？如果叶飞能够将这个拼盘做的让我流口水，老子当场直播吃翔。”
“……神经病啊你！”
“我不是神经病，我就是要告诉你们，每一个高明的厨师做每一道美食，都是经过深思熟虑的，都是要经过小心谨慎才能够做出来的，因为美食也是一种有生命的东西，人们善待它，它才会对人们产生巨大的吸引力，如果你乱来，那么你做出来的东西绝对惨不忍睹，让人看一眼就会吐。”
“不和你说那么多，我就坐等你直播吃翔。”
“等个茄子啊，以前还有个家伙说叶神怎么怎么样，他要直播切丁丁呢，结果叶神做到了，那丫根本就不敢露面。”
叶飞切菜的动作太豪放了，豪放的让很多对他很有信心的观众都有点心惊胆战的。