叶飞蒸了的时间也是十分钟左右，时间到，将火关掉。
他将蒸锅放在炉灶上并没有动，而是再次将炒锅洗干净，放在炉灶上，加入极品花生油，以小火将油烧热之后，将蒜泥，辣椒粉，酱油，白糖味精和料酒以及沙茶酱适量放进去轻炒，三两分钟之后，香气出现，才将鸭肉块放了进去，再次翻炒四五分钟，最后将鸭头，鸭翅，鸭脖和鸭掌等放进去，直接开始焖。
在焖的时候，叶飞将炉火一直调的是小火，就这样一直小火焖了能有二十多分钟（普通工具要焖一个半小时左右），叶飞才将锅盖打开，将收拾好的香菇丁撒了进去，盖上盖子接着再焖。
这一次的焖的时间更短，只有三五分钟左右（平常需要十分钟左右），叶飞将锅盖打开，然后首先用筷子先将鸭头，鸭掌和鸭翅等夹了出来，拿过一个大盘子，将其在盘子里面摆放好之后，然后才用一个大菜勺将锅里面的鸭肉块和板栗块以及香菇丁捞了出来，小心的放在了鸭头和鸭翅以及鸭掌中间。
等到他将这道沙茶板栗焖鸭块捞出来之后，整个房间里面飘荡的都是一种浓香诱人的气息，这种香气不仅仅是有鸭肉的香气，中间还有板栗的香气和香菇丁的气息，更绝妙的是还有沙茶酱独有的气息。
很多人看到这道美食出锅了，全都受不了了。
这道美食和刚才的盐水鸭还不同，盐水鸭做出来之后，表面只是白嫩光滑而已，但是这道菜做出来，鸭肉上面一层棕红色的色泽，看起来不仅诱人，而且还有一层迷人的光辉。
“靠，叶神做的美食怎么就会这么奇怪？看着也都是平常的动作，为什么就会这么香呢？”
“你也不看看叶神是什么人？他做的美食哪一道让人失望过？”
“鸭肉棕红中有点点金白色，板栗块却是金白色中蕴含着淡淡的金色，再搭配上点点滴滴的香菇丁，我擦，这就是一道难得的美食啊。”
“香气太浓郁了，这道美食其实从食材上看就能够看出来其气味不凡，但是等到真正的闻到之后才发现，这已经不是不凡了，而是超凡。”
“咕咚~~~饿了，饿了啊，这道全鸭宴还有多少道美食？”
“其实全鸭宴如果真正的做起来，至少需要一天的时间，而且还是要在材料提前准备好的情况下，叶神这速度已经算是很快的了。”
人们在等待着，在期盼着。
可是突然发现这道美食叶飞却并没有结束，因为叶飞在将锅里面的鸭肉块和板栗块以及香菇丁捞出来之后，并没有关火。
就见叶飞拿出一个小碗，然后在碗里面放入一些淀粉，用水勾兑之后搅拌均匀，将小半碗淀粉倒入了锅里面是剩下的汁液里面，等看到锅里面的汁液再次的起泡，彻底的收汁之后，叶飞才将锅端起来，将其全都均匀的到在了鸭肉块之上。
此时再看这些丫鸭肉块，一块块简直就像水晶做成的一样，竟然有一层淡淡的光晕出现。
直到这个时候，叶飞才将火关上，笑道：“这就是沙茶板栗焖鸭块，这是一道很正宗的闽南菜，一会儿大家可以尝尝，看看味道怎么样。”
说完，叶飞根本就没有停，直接动手将另外两只鸭子也做成了这道美食。
等到三盘沙茶板栗焖鸭块全都完成之后，现场的所有人是彻底的疯了。
“香气，香气太浓了。”
“这比刚才的盐水鸭还要香。”
“必须的啊，盐水鸭的美在于品尝，而这道美食的香气直接就可以闻到了啊。”
“我快坚持不住了。”
“我也在努力的坚持着。”
“什么时候开始吃啊？天都亮了。”
“急个毛，要相信叶神。”
食霸天再次充当了服务员的角色，这货赶忙将光头强喊过来，将三盘沙茶板栗焖鸭块端了出去，屋子里只留下挥之不去的香气。
叶飞见三盘菜全都端出去了，直接说道：“时间比较紧，咱们也耽误不起，接下来咱们就做宫爆鸭翅……”
第七百四十章 鸭赚
叶飞将沙茶板栗焖鸭块做好了，被食霸天和光头强端到了外面的桌子上。
接下来他要做的就是宫保鸭翅。
其实宫保鸭翅，又叫宫爆鸭翅。
爆，并不是爆炸，而是一种烹饪手法。
叶飞说完之后，一转身再次打开储物格，这一次从里面拿出了一袋鸭翅膀，这袋鸭翅膀已经处理好了，看着白嫩光洁。
将这些鸭翅膀拿出来之后，叶飞将其放在了砧板上，并没有动，而是为众人讲解爆的烹饪手法。
“爆，和煎炒烹炸等手法一样，都属于烹饪的一种技能，而所谓的爆，其实分很多种，有油爆，盐爆，酱爆和葱爆等，主要是运用这些食材所散发出来的热量和香气，做出一道诱人的美食，我们就说油爆，因为今天的宫爆鸭翅所采用的就是油爆，所谓的油爆，就是将食材急速的通过热油炸好之后，在与配料翻炒，最后再加入勾芡好的汤汁翻炒之后的美食，不过油爆又分两种形式，一种是原材料上浆之后油爆，还有一种就是原材料不上浆直接油爆，爆种方法适用于鸡丁，鸡丝，鸭丁，和虾仁，鱼丁等小型的新鲜的食材。”
“大家看到了，我面前现在有一袋儿新鲜的鸭翅，也是今天我们做宫爆鸭翅的材料，都是新鲜的，每一个鸭翅都是取自土金肉鸭的身上，可以说肥嫩却又不失劲道，香滑而又不是嚼劲，接下来，我们就做这道宫爆鸭翅，刚才说了，爆这种烹饪手法，讲究的就是急速，所以这道美食我们做的也会相应快一点。”
叶飞简单的介绍完了之后，直接就开始动手制作。
就见叶飞将袋子打开，将里面的鸭翅全都倒了出来，然后拿过一把后背刀，将其全都切成了两三厘米左右的小块。
从旁边拿过一只碗，将这些切好的鸭翅放在了碗里面，往里面加入了酱油，香醋和精盐等进行腌制。
一直腌制了有二十分钟左右，叶飞才将碗端起来，然后将里面多余的汁液倒掉，紧接着往里面加入了适量的生淀粉，用手抓拌均匀，放在一旁待用。
紧接着就见叶飞将刚才用过的炒锅拿了过来，在水龙头下方清洗干净，放在了炉灶上，开火烧干水渍，往里面加入适量的极品花生油，然后将适量的蜕皮花生米放进去开始炸。
等到花生米炸成金黄色之后，将其全都捞出来，放在一个碗里面。
这边叶飞回头就将炒锅端起来，然后……然后将锅里面的极品花生油又给倒掉了。
吃遍天下一帮人是彻底的无语了。
麻蛋的，这一会儿你说说你浪费多少好东西了。
不过这帮人虽然心疼花生油，但是更多的却是对叶飞这种做法的感动，因为他们都知道，叶飞用的花生油虽然是极品的，但是他为了这些人并不会反复利用，为的就是能够做出来真正的美味的菜肴。