其实这个过程如果是正常情况下是很费时间的，要提前很久就将其泡起来，但是叶飞用的食材特殊，没多久就泡好了。
孙媳妇在一旁认真的看着，笔在小本子上刷刷刷的狂写着，突然停了下来，问道：“叶神，为什么大豆不全都和大米一起泡？不是省事很多吗？”
“这道美食中，大豆起到的主要作用就是帮助米浆发酵，而且里面已经加入了部分大豆，如果全都放进去，口味就变了。”
“哦哦哦，你继续。”
等到二者全都浸泡的吃透水分之后，叶飞将小石磨拿了出来，将大米磨成了糊状，大豆磨成豆浆，这才分别放在了两个盆里面。
将小葱切成葱花，姜切成姜末，然后连同适量的精盐放在米糊中拌均匀，这才拿出一口炒锅放在了炉灶上。
锅里面加入花生油，等到油温七八成热的时候，叶飞从工具架上拿过一个很特殊的工具。
这就好像一个勺子一样，只不过和普通的勺子不同的是它的底部是凸起的。
“这是什么？”这一下别说孙媳妇了，雯雯也好奇了，赶忙问道。
“专门做面窝的勺子，也叫面窝模具，我们用的是前面一个头的，有些为了讲究效率，在一个柄前面会有两至三个模具，里面放入米浆之后放在锅里面炸，就像这样。”
说着，叶飞先将适量豆浆加到了米浆里面，然后混合均匀之后，又在勺子里面撒了一点白芝麻，这才用勺子舀了半勺，由于这种特殊的勺子中间凸起，所以当米浆被舀起来之后，迅速的往边缘处流动，中间就没有了，这还是叶飞舀的少，如果稍微多一点的话，能够和勺子的凸起平行的话，会有很薄的一层。
不过为了使得炸出来的面窝周围的厚度是均匀的，所以在下油锅之前，叶飞拿着勺子沿着顺时针的方向轻轻的滑动了一下。
“你们可别小瞧这个动作，随着这一滑，就能够让勺子里面的米浆流动均匀，使得四周的米浆量相等，这样炸出来的面窝才是最好的。”
稍微解释了一下，就见叶飞将勺子慢慢的放在了油里面。
哧啦一声响，勺子里面的米浆开始变的更白，然后开始往金黄色的方向转变，等到上面的颜色快要变成金黄色的时候，叶飞将勺子拿了出来，然后将勺子里面的面窝磕在了盘子里，就见这东西一面金黄一面是白的，样子还好。
孙媳妇看了半天，煞有劫煞地说道：“叶神，我觉得这不应该叫面窝，叫金银面圈才对。”
叶飞笑道：“你说早了，还没结束呢。”
说着，叶飞再次从工具架上拿过一个工具，这是一个夹子，只不过后面很长，有把手。
用这个夹子将盘子里面的“金银面圈”夹住，又放在油锅里面炸，直到两面全都变成金黄色之后，叶飞才将其拿出来放在了另一个干净的盘子里……
第九百四十九章 西方人口味都重
三鲜豆皮热干面，汤包面窝和烧麦，牛肉豆丝糊汤粉，煨汤最美桃花源。
这就是汉武市的八大名吃。
叶飞今天就从中挑了一道面窝作为早餐的主食，并且已经做出来了一个。
再看盘子里的这个面窝，整体色泽金黄，确实如同一个漂亮的甜甜圈，只不过和甜甜圈不同的是它的中间并不是突然凹下去的，而是有一个斜度，最后在最中间有一层很薄很薄的同样是色泽金黄的薄皮连着。
在这面窝的外面，本来的白芝麻已经被炸的微微发黑，就好像一粒粒黑芝麻一样，点缀在金黄色之间，如同一颗颗黑色的碎钻，竟然有一种说不出的妖异的美感。
与此同时，一缕缕葱油香伴随着面窝的香气飘荡了出来，让人更加的忍受不住了。
“叶神，这就是面窝？”孙媳妇问道。
“这就是面窝。”叶飞一边炸手里的一个面窝，一边回答道。
“太好看了，看着就想狠狠的咬一口。”
嘴里面嘟囔着，孙媳妇的手却向这个面窝抓了过去。
结果还没等她的手碰触到面窝呢，一个拐棍就打过来了，吓得孙媳妇赶忙把手缩回去了。
“嘻嘻，奶奶，我就看看，我不吃。”
“不用手摸就不能看了是不是？我还不知道你？拿起来就放不下了，我让你跟着过来是照顾我的，不是让你给我丢人现眼的，你要是再这么没出息，信不信我现在就把你赶走？”
老太太生气了，其实她也挺纳闷的，小梅可是自己这些孙媳妇当中最听话最孝顺的一个，平常的时候知书达理温柔贤惠，要不然自己也不会带她过来。
可是怎么一到这里就好像变了个人一样呢？你看看那个没出息的样子，人家十多岁的小姑娘雯雯都比你淡定啊。
其实她根本就不知道雯雯的心理，她的手刚才也差一点伸过去，还好她慢一点，要不然也得出丑。
叶飞笑道：“这个没关系的，早餐怎么吃都是吃，不是正规的直播，咱们没那么多规矩，想吃就拿吧。”
一听叶飞这么说，孙媳妇和雯雯还能客气？
俩人几乎同时将手伸到了那个面窝前面，然后就尴尬了，两个人一个面窝，谁吃？
雯雯小脸一红，赶忙又把手缩回去了，小声道：“梅姐，你吃。”
孙媳妇不好意思道：“其实也不是我吃的，我想给奶奶送过去。”
“嗯，这个是应该的。”
孙媳妇刚想拿面窝，叶飞递过来一双筷子，她的脸一红，接过筷子夹着面窝给老太太送过去了。
对于孙媳妇的这个表现老太太还算满意，毕竟是给自己吃的。
“这个我吃一口就可以了，毕竟大早上吃油炸的东西我这肠胃有点消化不了。”老太太说道。
叶飞笑道：“放心吃吧，咱们的材料可是极品的，只有你吃不了的，没有肠胃消化不了的。”
“哦？还有这样的美食？”老太太好奇道。
“当然了，要不然我也不能大早上的做给你们吃啊。”