“差多了，懒得和你解释。”
叶飞直播间啥时候都不会缺少杠头子，随便逮住一个问题都能抬杠抬半天。
这一点叶飞当然不知道，他将芋头简单的介绍完之后，将干墨鱼拿了起来。
“这个东西大家应该也都认识吧？”
“鱿鱼！”
“噗~~鱿鱼你大爷，这是墨鱼好不好。”
“错，是乌贼。”
“汗，乌贼就是墨鱼吧？”
几个抢到麦克风的观众又开始争论了起来。
叶飞笑道：“没错，这是墨鱼，也就是乌贼，就像你们刚才一样，很多人都很容易将乌贼和鱿鱼混为一谈，其实二者是两种生物，乌贼有一个最大的特征，那就是会吐墨汁，而且这东西虽然生活在海洋中，但是它的滞空能力却是非常强的，它可以跃出海面，飞很长的距离，另外这种东西的营养价值非常高，尤其是对于女性观众来说，咳咳，你们可能已经猜到了，没错，它有很强的美容养颜效果……”
直播间的观众是彻底的醉了，一个个发出笑出眼泪的表情。
“艾玛，又一种养颜美容的东东。”
“怎么到叶神嘴里面什么都美容养颜啊？我到底要吃哪一种啊？”
“以前让我去吃脆肉鲩鱼，后来让我吃猪蹄，然后又让我吃蹄筋，现在又想让我去吃乌贼，叶神太坏了。”
“我都是喝红酒。”
吃遍天下也是哈哈笑了起来，道：“各位别议论了，叶神说的没错，其实很多食材都有这种功效的，多吃点没坏处，就算不能美容养颜也能强身健体。”
叶飞听到吃遍天下的话，就知道直播间在讨论什么，这货也是笑着说道：“我说的是真的，你们一定要相信我，这东西美容养颜。”
“噗~~叶神，你够了。”
“还有完没完了？我买的猪蹄还没吃完呢好不好。”
“叶神又开始皮了是不是？”
叶飞这边接着说鱿鱼和墨鱼的区别。
“美容养颜只是它的一个功效，另外就是它对于孕妇来说有很大的好处，因为它有一定的安胎作用，还有就是它还可以活血化瘀，对于胃痛胃酸有很好的缓解作用，这也是为什么这种东西很贵的原因之一。”
“而鱿鱼呢，它和墨鱼相比也有一个很明显的特征，那就是它本身具有一定的发光功能，通过这个功能它能够比墨鱼捕食更加方便，二者的营养成分则是大同小异，但是它们的肉质却是不同的，鱿鱼相对于墨鱼来说，肉质要更加的细嫩，再有就是外形上也不同，由于鱿鱼的脑袋像我们发射的手枪子弹一样，所以这东西也叫枪乌贼，它属于乌贼的一种，可是和普通乌贼又有区别。”
“我们接着说这墨鱼，墨鱼的药用价值我们刚才简单的说了，再一个就是它本身的营养价值也是非常高的，它的肉质里面含有太多的矿物质了，而且含量还都不低，这和它生存的环境有关，另外就是它也有一种可以抑制癌细胞的物质，那就是粘多糖，多糖在人体中的作用是非常重要的，降血脂，抗病毒，抗肿瘤等等，可以说非常非常多，我们就不说了，大家知道这种东西绝对是好东西就可以了。”
“好了，这两种食材介绍完之后，我们接下来就来完成这道美食，九斗碗宴席中的头碗！”
说着，叶飞一伸手将芋头拿了起来……
第一千一百二十九章 阿弥陀佛，香死老衲了！
叶飞简单的将食材给观众介绍完之后，接下来直接开始动手做这第一碗。
奔腾的流沙，青皮，慧能大师和散花仙子全都围在一旁看着。
叶飞将芋头拿起来，用刀很快的将外面的皮清除掉，再改刀切成块，放在一个大碗里面清洗了一下，将一口蒸锅拿了出来。
九斗碗这道宴席，最主要的烹饪手法就是蒸，所以蒸锅是少不了的。
将蒸锅清洗干净之后，里面加上水，将切好洗干净的芋头块放在蒸锅里面开始蒸。
趁这个机会，叶飞拿出几个碗，里面放上水之后，将黄花菜，干木耳和干墨鱼全都放进去开始泡发。
干货的处理叶飞以前也介绍过，所以现在再遇到干货食材，他也就没有再重复啰嗦。
取一口烧水锅，加入水之后，放在炉灶上加热，将排骨放进去热水清洗一下捞了出来。
五花肉和笋全都用刀切成片，笋片放在一个盘子里，然后五花肉和刚才用热水清洗好的排骨分别放在两个碗里面，加入料酒和精盐腌制起来。
接下来就是一个非常重要的工序，制作粑粑肉。
粑粑肉，这种美食在很多地方都有，是逢年过节的时候一道很重要的美食，叶飞做的这头碗里面也用到这种肉，但并不是单纯的粑粑肉，而只是整道菜里面的一种食材而已。
制作粑粑肉，这就要用上刚才他从储物格里面拿出来的那份肉末了，也就是肉泥，这种肉泥是用五花肉剁碎之后制作而成的，而且要非常碎才行，至少也要比饺子馅碎，要将肉里面的汁能够剁出来，形成一种肉糜。
从一旁把半碗肉末拿过来，然后往里面开始加入配料。
花椒粉，鸡蛋，淀粉，精盐和姜末，将这些全都加入之后，用手将其抓拌均匀，最后分别团成了几个肉团。
这一点和做丸子揉成的肉团有很大的区别，做丸子同样也是将肉做成肉糜，然后要使劲的揣才行，直到揣的团成的肉团有很强的劲道，吃到嘴里面之后有一种弹牙的感觉最好。
可是粑粑肉的肉团却相反，不能使劲的揣，只要将调料抓拌均匀就可以了，因为这种肉吃的并不是它的弹性，而是吃它糯软纯香的口感和味道。
将几个大大的肉丸团好之后，叶飞这才拿出来一口炒菜锅放在炉灶上，里面加上油，油温达到之后，将几个肉团放在到刀面上，然后沿着油面轻轻而又缓慢的将肉丸滑入在了油锅里面。
这道油炸肉丸的工序并不是要将肉丸彻底的炸透，而是要让它的表面出现一层酥焦的皮。
将肉丸子放入油锅中，改成小火炸了几分钟之后，用漏勺将其全都捞了出来。
此时再看这几个肉团，每一个外面已经形成了一种棕黄色的色泽，看着诱人无比，散发着浓郁的肉香味道。
叶飞将这几个肉团放在了一个盘子里，然后再次取出一个蒸锅，加上水之后将丸子放在了锅里面开始蒸。