而湿人、向董事和上位者是真的对这道美食感兴趣了，都是华夏人，而且都是有身份的人，对于看菜他们当然知道。
尤其是上位者，在国宴上看菜也是存在的，那东西有的是用萝卜雕刻出来一只凤凰一条龙，或者是各种花，以用来点缀宴席的整体美感，只是他不知道叶飞要雕刻什么东西，雕刻人吗？
“打算做什么？”上位者也是忍不住好奇的问道。
叶飞笑道：“当然是美食，一会儿你就瞧好吧。”
说完，叶飞打开一个储物格，从里面拎出来了一袋雪里霜面粉，然后又拿出来了几块肉，另外就是大葱，白菜，香芹等蔬菜，还有一些酱料，全都摆放在了桌子上，油盐酱醋也准备好了，这才说话。
“大家看到了，我们这这道美食用到的食材种类比较繁多，但是每一种的分量都不多，主要是为了这道美食的口感丰富，那么有些人会问了，你这都折腾半天了，这道美食到底是什么啊？它有一个很好好听的名字，叫素蒸音声部，另外它还有一个很高雅的名字，叫面蒸象蓬莱仙人，这是两个不同的叫法，我们也就要了解其不同的含义，首先是素蒸音声部，什么是音声部？这是华夏大唐时期的一个戏剧团体。”
“了解华夏历史的人都知道，华夏大唐国力强盛，人民安居乐业，有道是温饱思淫欲，也就是说人们吃饱了撑着没事干就会想些其它东西来娱乐身心，这音声部就是在这种情况下产生的，也叫梨园，音声部主要是由歌女和乐师组成，有规模大的，也有小规模的，小规模在一二十人甚至三十人左右，大规模的则是七八十人甚至上百人不等。”
“另外一个说法就是面蒸象蓬莱仙人了，蓬莱在华夏有着神圣的地位，可以和修仙圣地昆仑相提并论，有道是西有昆仑东有蓬莱，说明这两个地方都是古时候人们朝拜的地方，而蓬莱附近又有方丈和瀛洲二山，同样也是仙家居住之地，如果我这么说可能有些人不明白，那么如果我说华夏传说中的八仙过海想必大家就很好理解了，相传八仙就是在蓬莱得道成仙，闲暇无事聚餐之后一个个喝的晕头转向的，想去方丈和瀛洲旅游，于是就有了八仙过海一说，当然了，也有说是为了参加西王母的蟠桃盛会，不管怎么说，这几个天天没事干的神仙留下了八仙过海各显神通的说法。”
“那么蓬莱是不是除了八仙之外就没有其它神仙了呢？当然不是，如果真是这样，以八仙在神仙圈子中的地位也不可能让蓬莱这么出名，除了八仙，还有一个更出名的仙家团体的总部在这里，那就是截教，截教的扛把子通天教主的碧游宫据说就是东海蓬莱岛，说起这个教派我想很多华夏的观众就应该明白蓬莱在修仙行业里面的地位和重要性了吧？不管是多宝道人还是龟灵圣母，或者是后面的乌云仙还是金光仙，更或者是闻仲火灵圣母这些神仙，都是动动手指都就会天翻地覆的存在，再加上外门弟子，蓬莱仙众别说七十，七百都不止，当然了，我们说到这里就有些扯远了，接下来咱们还说咱们的这道素蒸音声部。”
“既然是音声部，咱们这道美食中就不做神仙了，而是做一些歌女和乐师，具体怎么做？就是用这个。”
叶飞将口袋里面的面粉拿起来给观众看了一下，道：“当然是用面粉做，怎么做？捏！但是又不能光用面粉，毕竟就算是面再好，一坨面疙瘩也没什么好吃的，这就需要我们用上这些食材了，我们先将面粉和一下，让它先饧着，我们再处理食材。”
将面粉倒在了面盆里，然后再加入适量的糯米粉，叶飞这才将面揉成光溜溜的面团，然后放进一个储物格里面饧面。
趁这个功夫开始处理其它的食材，五花肉，牛肉，羊肉，鸡肉等肉类全都切成了肉糜，然后分别搭配上大葱，白菜，香芹等蔬菜做成馅儿，放在不同的盆子里，而豆沙酱，玫瑰酱和红枣酱等酱料也全都打开口备用。
等到这些处理好之后，那边面也饧好了，拿出来开始做面人。
用面捏制人物和花朵，叶飞还真是从直播以来第一次做，人们也是第一次看到，一个个的都非常好奇，毕竟都想看看叶飞捏制面人的水平怎么样。
在捏制之前，叶飞先拿过一个大号的长方形的青花瓷盘，在盘子地步刷上一层油，这才开始捏制面人。
只是叶飞的手都碰到面团上了，又停了下来，想了想道：“做到这里我想到一件事情，那就是捏面这种手艺，华夏很多地方的民间应该也有这样的手艺人，这是一种已经在华夏流传两千多年的手艺，可以说也是华夏祖先的智慧和结晶的体现，面人并不是拿一团面揉吧揉吧就可以了，之所以叫手艺，做出来的东西就要逼真生动才可以，这不仅仅需要有一双灵巧的手，同时还需要借助于一些必要的工具，而最常用的工具就是这个东西。”
说着，叶飞从工具架上拿下来一把刀，这是一把很奇怪的刀，前端就好像木工用的凿子，扁平状，有一个斜斜的坡，关键是这把刀不是金属打造的，而是用竹子做成的竹刀。
“竹刀，这种刀小巧灵活，在制作的过程中起到点切刻划的作用，然后再搭配上做面人的揉搓捏掀等技巧，一个栩栩如生的人物或者是动植物形象也就产生了，接下来我们就试着做一下。”
说完，叶飞直接从大面团上揪下来一个小面团，在手里面揉捏了起来……
第一千六百六十九章 飘带如虹
叶飞从大面团上取下来一小团面，在手中慢慢的揉捏着。
人们就眼睁睁的看着那个面团在叶飞的手中变幻出各种形状，有些时候似乎已经完全走形了，可是下一刻叶飞只是稍微的搓了几下，却又变换成了另一种图案。
“咦~小兔子？叶神捏出来一个小兔子。”
“卧槽，这是一只狼啊，兔子个毛线。”
“呃~刚才明明是一只小兔子，怎么三两下又变成了一只狼？”
“大公鸡！”
“我靠，这是猫吗？”
“狗，这是一条狗。”
“怎么和刚才的狼有点像？”
“嗯~~这应该是一条狼狗。”
“……”
看着在叶飞手中变出各种动物形状的面团，直播间的观众瞬间就兴奋了，这种直播他们还真是第一次看到，尤其是那些国际观众和星际观众，他们什么时候见过这种神乎其神的技艺啊？一个个没有抢到麦克风，就狂刷消息，一会儿消息就开始刷屏了。
而抢到麦克风的几个观众更是发出一阵阵的惊叹，甚至就连吃遍天下和散花仙子都惊呼不已。
这一刻所有人似乎都已经忘记了形象，全都被叶飞神奇的捏面技法给惊艳到了。
最后叶飞又将手里的面团捏成了一只鸭子，就在人们激动的时候，就见叶飞将面鸭子放在右手中，然后一握，鸭子没了，又变成了一个面团。
这让直播间的观众感到非常可惜，刚才那个面鸭子真的太形象了，可以说是活灵活现都不为过，虽然身上没有羽毛，可是形态很自然，形象很生动。
可是现在这么一只好好的面鸭子被叶飞又给搞成了一个面坨，人们不郁闷才怪呢。
等到将鸭子握成面团之后，叶飞将面团又放在了那一大团面上面，这才拍了拍手，笑道：“大家也都看到了，我们刚才用一团面捏出来了好几种动物的样子，这是一种手艺，具体来说是华夏的一种传统手艺，传统到什么时候？我们刚才已经说过了，已经有两千多年了，这种手艺我们俗称就叫捏面人，但是它还有一个比较官方比较文雅的名字，叫面塑。”
“华夏出土最早的面塑是在边疆吐鲁番地区，出土了一个用面做成的女佣头像和男佣的腿以及一只面猪，据考察这三个面塑是在大唐永徽四年制作而成，也就是公元653年，这个时期的边疆地区属于西突厥，所以这两个佣人很可能是突厥佣人，不过不管是谁，都说明了面塑的历史源远流长，另外据文献记载，面塑的起源要远远的早于这几个出土的面塑，要追溯到华夏大汉时期，大唐只是面塑的成熟期，每每走到大街上，能够看到一人一担一面一剪刀，这就是当时的捏面技人。”
“当然了，面塑能够捏成各种形状，但是这些形状如果是单纯的白面的话会显得单调，就像我们刚才用面团捏的各种动物一样，只是一团白面，所以要想让捏出来的东西更加的生动，就需要将面搭配上各种色彩才行，另外就是一些装饰物，比如说人的头发，动物的羽毛等等，这些东西的制作又要用上羽毛，丝线和棉花等物品，而制作面人的工具也很简单，我们刚才拿出来的是一把竹刀，其实这东西在捏面人的嘴里并不叫竹刀，而是叫拔子，我们用的是竹子做成的，这主要考虑到我们做的面塑是要吃的，另外还有用角质和树脂做成的，这些材质做成的拔子主要做一些观赏性的面塑。”
“有人可能会问了，面塑不就是面做成的吗？不是都可以吃吗？这就错了，面塑分两种，一种是可食用性面塑，最有代表性的就是老人过大寿时候的面塑寿桃，我们经常看到电影电视里面有些寿桃很大很大，几乎占据了一个大盘子，那玩意现实中根本就没有那么大的桃子，那就是面做成的，还有一种就是纯观赏性面塑，这种面塑之所以不能吃，主要是在制作的时候在面里面加入了不可使用材料，比如说树脂，这东西加入之后能够让面粉的弹性降低，而弹性在面塑中是一个非常重要的条件，弹性太好，面塑成型之后回弹性就会很大，容易走形，弹性不好，你根本就捏不成你想要的形状，所以树脂的加入可以使得面粉既有弹性，而弹性又不会很大，恰到好处，这样的面粉做出来的面塑就是纯观赏性的，作为玩具或者是纪念品最好不过。”
什么东西都怕专业，当你在一方面成为专家的时候，那就是你扬名立万的时候。
今天，所有人再次见识到了叶飞与众不同的一面，当人们认为他只是会做美食的时候，没想到他又在华夏的传统手艺面塑上大放异彩。
从叶飞介绍的这些东西和说的这些话来看，所有人都知道他在面塑这一方面也绝对是个高手，不过想想也就释然了，毕竟面塑有一部分也是属于美食方面的，而叶飞又是美食方面的王者，懂面塑也就在情理之中。
喘了口气，叶飞将刚才放下的那团面拿了起来，道：“大家都看到了，我们刚才和面的时候里面没有加入树脂，也没有加入其它食材，只是加入了另外一种面粉，那就是糯米粉，糯米粉的加入可以增加面的弹性和粘性，制作面塑的时候更加容易，但是这又有一个缺点，那就是容易发霉，北方的朋友应该都清楚，逢年过节的家家户户都会做很多馒头，有时候长时间吃不完馒头上就会长一层深绿色的毛，也就是说发霉了，发霉的馒头不能吃，不过可以做大酱，所幸的是我们做的面食是一次性吃完的，所以我们也不必要有这方面的顾虑。”
“面粉本身是黏的，加入糯米粉之后会更黏，所以里面要加入少量的香油去掉其粘性，然后加入精盐调一下味道，一般情况下糯米粉，面粉，精盐和香油的比例为1：1.5：0.2：0.25，另外色彩的加入也根据自己的需要，一般为面团变色为止，当然了，如果一个人物身上有同一种颜色只是深浅度不同，那就要酌情再添加一些。”
“好了，我们关于面塑就先说这么多，毕竟我们今天的直播是做美食的，而不是专门介绍面塑的，我们接下来就来完成这一道工程不算小的素蒸音声部。”