“在东日国吃马肉,你不得不去的地方就是熊本县,这里可以说是吃马肉最幸福的地方,不管是刺身还是寿司,不管是马肉味噌汤还是马肉火锅,都是非常美味可口的,另外东日国吃马简直达到了一种疯狂的地步,他们不仅仅能够用马肉做出很多种美食,同时连马骨头也不会放过,而在马骨中最顶级的要数脊椎骨,将脊椎骨敲碎,取出里面脊髓,直接以芥末酱油佐之即可食用,据说是美味的很,当然了,各个国家的饮食文化不一样,我只能说大家如果有兴趣了可以去尝试一下。”
“我们今天用的马肉并不是东日国的重种马和轻种马,而是土生土长的蒙内马,蒙内有马,而且很多,很出名,虽然不及阿拉伯马达到十万甚至上百万上千万米元一匹,但是它有它独有的优点,蒙内马起源于四千多年前,凶猛速度快,同时由于水草丰富,也长的膘肥体壮,我们说起来可能大家没有直观的印象,如果说华夏古时候蒙内铁骑我想大家都应该听说过吧?园朝疆域横跨亚欧大陆,凭什么他们能征战那么远,就是凭借的蒙内战马!这样一说我想朋友们应该就很清楚蒙内马的性格了。”
“其实蒙内马并不仅仅是能征善战,在战争结束之后,它们也成为了食物的来源渠道之一,蒙内人运用自己的聪明智慧,将马肉做出各种各样的美食来享受,其中这五畜汤就是最具代表性之一,好了,对于马和马肉我们就说这么多,接下来我们就做五畜汤。”
说完,叶飞站起身回到了操作台。
直播间的观众听的津津有味,甚至包括一些星际观众,他们有不懂的地方就向地球观众询问,所以现在很多星际观众对地球文化也多多少少的了解一些。
人们谁也没想到马肉竟然如此的优秀,有些人甚至现在都想搞一块尝尝。
“东日国的朋友,你们那里的马肉出口吗?”
“不出口,还不够我们自己吃的呢,再说了,出口价格也是死贵死贵的。”
“多少钱一斤?”
“换成华夏币应该是六七百左右吧,还是一般的马肉,如果是顶级的应该在千元左右。”
“拜拜,我什么都没问。”
千元一斤,扯犊子去吧你,老子有一千华夏币我能吃半个月的东日国寿司了你信不信?我们这里五十华夏币一位,自助餐。
当然了,这样的价格相对于普通人是很贵了,但是对于土豪来说就没什么压力了,甚至阿拉国大土豪阿拉索正吵吵着将自己的极品阿拉伯马给干掉呢,直播间的很多观众看到这条消息都直冒冷汗。
阿拉伯马是全世界公认的最顶级的马,汗血宝马就和他们那里的马有关,现在这丫为了尝尝马肉竟然想将大几百万的极品马给杀掉,大哥,你可真牛逼。
直播间的观众一边热闹着,一边刷着打赏,一边看叶飞做这道五畜汤。
做五畜汤的食材里面有山羊骨,山羊味膻,这种味道如果刚开始不除去的话,很容易压制其它食材的味道,所以第一步就是将山羊骨的膻味给除掉。
第一千七百八十四章 一定要把叶神吃穷,吃垮
叶飞首先将几种食材用开水焯了一下,然后在炖锅里面加入适量的水,在他将要往里面放山羊骨的时候停顿了一下,因为这地方有一个需要注意的地方。
“按着我们平常的观念,羊肉去膻味我们少不了姜片,但是这道汤里面还真不能用姜片,有人知道为什么吗?可以让山炮兄或者其它几位抢到麦克风的朋友转告一下,猜对有奖励哦。”叶飞笑着说道。
一听叶飞说猜对了有奖励,直播间的观众就来劲了,都知道叶飞的奖励肯定不会是普通的东西,哪怕他就是奖励你一根红萝卜都是极品的,这玩意不知道多少钱呢。
观众们一个个的摩拳擦掌,绞尽脑汁的思考着,结果乱七八糟的答案就出来了。
“山炮兄,帮我给叶神转达一下,之所以不放生姜,是因为叶神不喜欢吃生姜。”
“山炮兄,也给我转达一下,生姜吃多了不好,所以叶神不放。”
“天下兄,你给我转达,告诉叶神说生姜吃多了容易放屁。”
“流沙,麻烦先帮我问一下生姜是啥玩意,我怎么没见过啊?”
“流沙流沙,快点给叶神转达一下我的答案,吃生姜是不是会生出来姜片?”
“……”
答案那才叫一个精彩,这一刻人们才发现每个人的脑回路都是不一样的,简直是七扭八拐啊,怎么样思考的都有。
山炮不是炮和吃遍天下几个抢到麦克风的观众被这帮家伙给逗的前仰后合的,心说一个个的神经病,这么逗比的答案你们到底是动用多少脑细胞想出来的啊?更可笑的是哪个吃生姜会生出来姜片的家伙,你丫的是老天派下来逗我们开心的逗比吧?
叶飞听到吃遍天下和山炮不是炮给他转达回来的答案,这货笑的直接蹲台子下面去了,麻蛋的,一个个的都是人才啊。
沈月笑的烤全牛都不吃了,捂着肚子蹲在那里眼泪哗哗的。
龙龙龙几十张嘴也不吃了,裂开嘿嘿傻笑了起来。
甚至包括达克赛德和精灵几个人也全都被这帮观众都逗的笑疯了。
就在这个时候,九川太郎发消息道:“山炮兄,麻烦帮我转达一下答案,我的答案绝对正确,之所以这道汤里面不添加生姜,是因为生姜吃多了不好,谢谢。”
山炮不是炮:“……”
“我谢你妹啊,你这算是答案吗?吃生姜不好,你问问华夏观众,问问其它国家的观众,甚至是你们国家的观众,有几个人同意你这观点的?你这是一本正经的胡说八道啊。”
叶飞也听到了山炮不是炮骂九川太郎,这货笑的鼻涕泡都快出来了。
最后强忍着站起来,摆摆手道:“各位,别猜了,还是我说吧。”
这没法猜了,好不容易出了个题,结果你看看这些答案,这就跟小学生回答试卷上的问题一样。
问:五只鸡加四只鸡是多少只鸡?
答:一群鸡。
你说说这能对吗?
所以叶飞也不让他们猜了,直接指了指旁边的那块马肉,道:“是因为这块肉,马肉虽然是营养丰富的肉食,但是不宜和生姜同食,容易引起喉咙不适,所以我们就要用其它材料来除膻味,那就是白萝卜。”
没错,答案就是如此简单,叶飞寻思着直播间也有很多大厨,应该懂得这个道理的,没想到没人猜中,这应该和很多人平常不吃马肉有关。
观众一听也全都了然了,这问题很有迷惑性,叶飞先拿起羊骨头,然后问大家为什么不加生姜,所有人的注意力都在羊骨头上了,没考虑其他食材。
“行了,一会儿再有问题我们继续抢答,还是老规矩,猜对了有奖。”
说着,叶飞将山羊骨放进了炖锅里,将一根白萝卜切成了碎块放了进去,再加入葱段和蒜瓣以及桂皮等香料开始炖,等到炖出来的香气里面没有膻味的时候,这才将其它几样食材处理一下放进去一起炖。
这道汤其实说简单也简单,主要就是放在一起炖熟就可以了,说难也难,难在几个注意事项上,尤其是马肉和生姜不能一起炖,这些问题都解决了,剩下的也就是按部就班的事儿。